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Gaumenfreuden

Vorspeisen

Mini Frühlingsrollen

schön ausgarniert

Steinpilzrisotto

mit filetierter Poulebrust

Mini Hackfleischbällchen

hausgemacht mit kleiner Gemüsebeilage

Gemüserahmsuppe

aus frischem Gemüse zubereitet

Bouillonsuppe

mit Weichkäseeinlage

Sushi

1x Nigiri, 1x Makimono, 1x Uramaki

Fischtrilogie

drei geräuchte Fischspezialitäten ausgarniert

Frühlingskäsespiessli mit Brie



Hauptspeisen

Schweinsfilet "Jäger Art"

mit Spätzli und Blumenkohl

Schweinssteak

mit Steinpilzen, Butternudeln und Rosenkohl

Aargauerbraten (mit Dörrpflaumen)

mit Kartoffelstock und Kräuterkarotten

Kalbsfilet an Morchelsauce

mit Butternudeln und Brokkoli

Kalbsplätzli an Champignonrahmsauce

mit Butternudeln und Gemüsegarnitur

Pouletgeschnetzeltes an Currysauce

mit Thaireis und frischen Früchten

Pouletgeschnetzeltes "Stroganoff"

an Paprikasauce mit Reis